Profil smakowy i wypał

Naszą Kolumbię wypaliliśmy w stopniu średnim (omniroast). Dlaczego? Ponieważ to idealny kompromis, który pozwala wydobyć z ziarna to, co najlepsze:

• Nuty głowy: Delikatny, cytrusowy akcent dojrzałych pomarańczy.

• Serce naparu: Głęboka, aksamitna słodycz mlecznej czekolady i karmelu.

• Body (cielistość): Gładkie, kremowe i krągłe – idealnie otulające podniebienie.

Dzięki rzemieślniczemu, powolnemu procesowi prażenia w tradycyjnym piecu bębnowym, pozbyliśmy się nieprzyjemnej, agresywnej goryczy. W zamian otrzymujesz czysty, zbalansowany napar, który smakuje doskonale zarówno o poranku, jak i podczas popołudniowego relaksu.

Jak najlepiej ją zaparzyć?

Ta kawa to prawdziwy kameleon. Dzięki średniemu paleniu sprawdzi się w niemal każdej metodzie:

1. Ekspres ciśnieniowy / kawiarka: Otrzymasz gęste, esencjonalne espresso z piękną cremą i czekoladowo-orzechowym finiszem.

2. Metody przelewowe (Drip V60, Chemex): Odkryjesz jej lżejsze, bardziej owocowe i klarowne oblicze.

3. Ekspres automatyczny: Idealna, zbalansowana czarna kawa lub aksamitne, słodkie cappuccino.

Metryczka Kawy (Specyfikacja)